第173章 毛肚儿才是火锅的精华

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“甜面酱。”
　　
　　袁赫文觉得贺云熙的东西都是奇奇怪怪的，以前都没见过，但是却都很好吃。
　　
　　“这跟红辣椒不一样，这是用什么做的？”
　　
　　“甜面酱，当然是面做的了。”贺云熙说，“再吃一个？”
　　
　　“一个不够，得再来两个。”袁赫文觉得这味道不错，“其实这煎饼果子，拿到外面去卖更好卖。”
　　
　　“今年情况不好，不然我都让人去卖了。”贺云熙说。
　　
　　“嗯嗯。”袁赫文又拿了个吃起来，一边吃一边问：“你们今天中午吃什么啊？”
　　
　　贺云熙原本打算中午吃火锅的，想到袁赫文的性子，打住这个念头。
　　
　　要是让他知道火锅，估计又要喊着拿来做生意了。
　　
　　但是火锅她打算自己做。
　　
　　以前她会觉得合不合作无所谓，但是昨日开始她想多赚钱。等她赚钱了，就可以做更多的事情。
　　
　　火锅的火爆程度，前世满大街火锅店就可以看出来。这辈子因为调料贵些，价格会不便宜，可能平民百姓吃的少些，但是这不会妨碍她赚钱。
　　
　　因为任何朝代，都不缺有钱人。
　　
　　“没什么，就平时吃的炒菜。”贺云熙说，“要不你留下来吃午饭，我用甜面酱做两道菜，你看能不能放酒楼菜谱里。”
　　
　　“好啊好啊！”在陆家吃饭，袁赫文是相当的积极。
　　
　　贺云熙中午做了京酱肉丝，还有酱爆鸡丁。
　　
　　和之前偏辣的味道不同，这两道菜口感有些偏甜，但是又不明显。
　　
　　“这两道菜味道也不错，可以放在酒楼里面卖。不过我更喜欢那种香辣的。”袁赫文口味偏重，还是比较喜欢川菜。
　　
　　不过这两道菜肯定也会有很多人喜欢。
　　
　　“我觉得，我应该把你要做的菜都先吃一遍，这样才能确定哪些能选上是不？”
　　
　　“可以。明日中午吧，除了你吃过的这些，还有十几道菜。明天我做好了，你让那三个厨子一起试试。”
　　
　　“行。”
　　
　　袁赫文满足地回去了。
　　
　　当晚，贺云熙就给大家做了火锅。
　　
　　菜是早上就准备好的，下午炒制火锅料的时候，谢元明差点没心思讲课了。
　　
　　这比之前做菜的时候还要香啊！
　　
　　晚上将铜盆端上来的时候，大家看着那里面的水都懵了。
　　
　　这红辣辣的汤是拿来喝的？
　　
　　为什么桌子中间还有个洞，下面还放了一个炉子？
　　
　　“大嫂，这是什么？”陆云娇问。
　　
　　“这叫火锅。”
　　
　　“这里面都是汤，我们是喝汤吗？”
　　
　　“不是，是拿来煮东西的。”
　　
　　“还要煮？”
　　
　　“对呀。”
　　
　　罗芙他们端了一盘盘的菜进来，众人一看，全部都是生的。
　　
　　因为现在是冬天，没有很多菜，贺云熙肉菜准备了羊肉，排骨、肉丸子，还有炸的酥肉、鸡爪鸭爪子鸡翅鸭翅那些。这些鸡爪鸭爪鸡翅鸭翅，都是他们平时吃的鸡鸭的时候存下来的，一个冬天才存了这么两大盆。
　　
　　另外还有贺云熙最喜欢的鸭肠，也是一个冬天积攒下来的。

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