第551章大自然的启发

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第551章大自然的启发
　　戴着线手套，吕师傅把烤串摆满了烤炉上面，待温度起来之后，用刷子刷了一层油，像是书法一样，双手翻飞，令人赏心悦目。
　　羊肉串上的肥肉被烤出了油，滴在炭火上，“滋啦”一声。
　　吕小驴在炉子前来回走动，抓着孜然粉、辣椒面还有椒盐一阵撒，那感觉，立马就出来了。
　　小小的渔船上飘起袅袅炊烟，人间烟火气，最抚凡人心。
　　随着高温的炙烤，炉子上边的烤串都开始收缩，尤其明显的就是羊肉串和带壳的东西，这是水分被烤了出去，缩水了。
　　也不能烤得太干，不然跟嚼木头一样，烧烤讲究的就是一个外焦里嫩，表皮微微焦黄，油一直往下滴，滴在炭火上“噗呲噗呲”的。
　　“羊肉串羊肉串，喷香的羊肉串，快来尝一尝啊。”吕小驴心血来潮，忽然用搞怪的口音喊道。
　　雪莉端着盘子走了过来，甜甜一笑：“老板，我要羊肉串。”
　　吕小驴把烤好的羊肉串和几只烤好的鱼都放在她端的盘子上：“好嘞，美女你滴羊肉串。”
　　“怎么还多几个烤鱼呢？”
　　“看你们漂亮，送的。”
　　“哈哈哈，那这些都得送。”
　　“没问题，炉子都送你了。”
　　小南正在摆着碗筷，还有宴会必备的酒。
　　都是几十块一瓶的葡萄酒，没什么酒精度数，跟饮料似的，他们喝酒，要的不是醉，要的是好喝。
　　成敏用那些小鲍鱼做了个西红柿烩鲍鱼，也端了出来。
　　红红的西红柿点缀上一个个小鲍鱼，酸酸甜甜搭配上小鲍鱼天然的鲜味，也是一道比较给力的菜。
　　“吃饭了小驴弟弟。”
　　“好嘞，马上来。”
　　烧烤有一个优点，就是很多菜可以同时做，只要炉子能摆的下就行。
　　两炉下来，所有的都烤完了，装了好几个大盘子，份量绝对够足。
　　所以今天没我煮米饭，烧烤都能吃饱。
　　还有雪莉从家里带来的煎饼，都是她和成敏在家没事自己烙的，攒了好多，平时当早饭吃，这次带了不少上来。
　　这就不用教了，煎饼和烤串可是绝配。
　　雪莉把煎饼摊开，底下铺上烤韭菜、烤金针菇，又拿起一串羊肉串，用煎饼包住，一下就把铁签子给抽了下来。
　　论吃烤串，她是行家。
　　烤串的热气让煎饼软化下来，几乎不用费力气就能咬下来，把煎饼塞进嘴里，一口下去，又有肉又有菜。
　　孜然粉和辣椒面的结合也是烧烤史上最伟大的发明，再喝上一口甜甜的葡萄酒，把嘴里的辣椒面孜然粉顺下去，简直完美，雪莉闭起了眼睛，赞叹道：“恩！好吃！你们快学我！”
　　其他三人纷纷效仿，吕小驴又拿起一个烤生蚝，放在嘴边一吸。
　　用壳来当作加热介质，再用油和蒜泥把生蚝肉盖住，包裹住了原有的水分和鲜味，就跟吸果冻似的直接吸进了嘴里。
　　这是吕小驴的最爱，去烧烤摊太贵了，舍不得吃，还是自己抓得吃的爽，虽然比养殖的小很多但是胜在量大，一口一个，就跟吸螺丝似的，特别的攒劲。

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